Новости | Новости
Новости

Выставка «Молочная и мясная индустрия 2019» начала свою работу

Сегодня, 19 февраля 2019 года в «Крокус Экспо» начала свою работу 17-я международная выставка «Молочная и мясная индустрия» – ведущее бизнес-мероприятие, которое продемонстрирует оборудование и технологии для молочного и мясного производства.

В 2019 году впервые в рамках выставки будет представлен самостоятельный проект –специализированный раздел оборудования, сырья и технологий для производства и розлива напитков Bottland.

В этом году в выставке «Молочная и мясная индустрия» принимают участие 240 компаний, из них 38 компаний продемонстрируют своё оборудование и продукцию впервые. Общая площадь экспозиции составляет порядка 10 000 кв. метров. Среди участников такие крупные компании, как: Almer, Bekar, DeLaval, GEA, «Таурас-Феникс», Tetra Pak, Sfoggiatech, Trepko, Profitex, Kieselmann и другие. Выставка способствует решению комплексных задач по снабжению, оснащению и модернизации молочных заводов, фермерских хозяйств, сельскохозяйственных кооперативов, перерабатывающих предприятий и агрохолдингов, заводов по производству напитков. На своих стендах участники представят последние разработки и расскажут об их особенностях. Значительное количество оборудования можно будет увидеть в работе.

Мероприятие сопровождает насыщенная деловая программа: масштабный трехдневный Форум «Молочная индустрия и напитки».

Программа рассчитана на широкий круг специалистов молочной отрасли: управленцев и руководителей, специалистов по качеству, технологов, инженеров, маркетологов, HR-специалистов. Среди главных тем Форума вопросы как стратегического, так и лабораторно-технического характера:

  • Приоритетное направление на экспорт продукции;
  • Глобальные и локальные тренды молочной индустрии;
  • Инновации и эффективные решения по переработке молока и розливу молока и напитков для предприятий разной мощности;
  • Особенности применения мембранных технологий;
  • Предпочтения современного потребителя;
  • Культура потребления молока и молочной продукции.


В деловую программу интегрирован трехдневный блок мероприятий «Лаборатория качества». Секция полностью сфокусируется на вопросах обеспечения качества молока и молочных продуктов. Эксперты – представители перерабатывающего бизнеса, розничных торговых сетей, ведущих научных институтов, испытательных лабораторий – обсудят перспективы цифровой маркировки, техническое регулирование, меры по борьбе с фальсификацией и контроль безопасности сырья.


Выставку «Молочная и мясная индустрия» традиционно поддерживают органы государственной власти, профессиональные объединения молочной и мясной индустрии и научное сообщество. «Молочная и мясная индустрия» проходит при поддержке Министерства сельского хозяйства России и является одной из самых крупных в России согласно Общероссийскому рейтингу выставок.

Мероприятие продлится до 22 февраля 2019 года.

  • 19.02.2019

Возврат к списку